贵池的小吃有很多很多，比如;腊八豆腐、软糯香甜的板栗，肉质鲜美的大闹虾等等数至不尽。但其中"小粑”可是最为特色的。
当是贵池小粑应该是有特色的一种食物，也是当地人民最喜欢的早餐之一，在池州早点摊上更是比比皆是。
小粑的做法其实不难。面皮准以精面粉为主，缩多种多样，应有尽有，但最受人喜爱的还是粉丝、萝卜、豆角、青菜、咸菜这几馅。把面皮里面塞各种馅，，搓成圆球，平地锅里到入油，把一个个"球”放入锅中压偏，等一面剪好了用钗子翻一个面，连续几次后就可以出锅了。
出锅后的小粑金黄金黄的,香气四溢,萝卜的小粑鲜甜多汁，有一点儿辣，粉丝口味的香辣柔韧，腌菜馅儿的酸辣爽口，豆角味道十分软和。每口咬下去都让人回味无穷。
怎么样?这就贵池小粑，你是不是很想吃呢?那就快快来我们池州吧!
