那一串串的榆钱儿，串起了温暖的儿时回忆。
那是春暖花开的时候，各种树木在春风的抚摸下，竞相吐翠。榆树在这个季节里，结出了一串串榆钱儿，翠绿欲滴。那串串榆钱儿，也成了人们盘中的美食。
每年在春天榆钱儿最鲜嫩的时候，我们在姥姥的注视下，提着个篮子，把篮子挂在低矮的枝头，先迫不及待地捋一把塞进嘴里，唇齿留香。我们沐着朝阳，迎着春风，找个榆钱儿最多、最厚、最嫩的地方，拿起长剪刀，随着窸窸窣窣的声音，剪刀在榆树间穿梭，榆钱儿便落下来，被我们装进篮子里。待到篮子满得再也装不下了，我们才依依不舍地从树上挪开，来到姥姥温暖的屋檐下，精心挑选我们的收获。
然而，姥爷会拿出一个大盆，用清水将榆钱儿洗上几遍，捞出来收到盖帘上，让残余的水流干。这当儿，姥姥已经把灶膛里的柴火点燃，大铁锅里烧上了水。尔后，姥姥取出玉米面，放上适当的水拌稀。待大锅里冒出热气，她就把一个用来蒸豆包的漏帘放到锅里，把玉米面均匀地撒到上面。最后，再把沥干的榆钱儿撒在玉米面上。大功告成，姥姥再用她那潇洒的动作，把锅盖得严严实实。
灶膛里的火越烧越旺，一股热气顺着锅沿的缝隙钻出来，夹杂着诱人的气味，惹得我们使劲吸鼻子，嘴角流下了不争气的口水。不久，一锅香甜的榆钱儿饼就出笼了。姥姥打开锅盖的瞬间，香气一下子弥漫开来。这时，我们每个人手里都准备了一个大碗，可没等姥姥盛满，便开始狼吞虎咽。
整个房间，甚至整个院子里，都飘着榆钱儿浓浓的香甜!那绝对是人间最真实、最原始、最幸福的味道。
今年清明节，我回到老家，还专程去村头看望了那棵大榆树，它还是一样的枝繁叶茂，一样的挺拔。抚摸着它久经沧桑龟裂不堪的树皮，我俯身捡了一把散落的榆钱儿，小心翼翼地托在手心，贪婪地吮吸着那股清新的香气。
那小小的榆钱儿，已经植根于我的记忆深处，成为了我最美好的回忆。
