妈妈教了我好几次煮饺子,可即便是在妈妈的指导下,我煮出的饺子,味道总是差那么一点点。
“然然,我今天要加班,你自己解决晚饭可以吗?”下午,我刚完成作业,就接到妈妈的电话。“妈妈放心,我可以的!”我满口答应。挂了电话,我就想:难得的机会,今天我一定要大展身手,尝试独自煮饺子。
说干就干。平时妈妈煮饺子,我在旁边看过很多次,应该不难吧!回想着妈妈煮饺子都是先烧水,我便用碗接了水倒进锅里。打着了火后,我不禁嘀咕道:对了,现在该放饺子。我赶紧从冰箱里拿出一袋饺子,一股脑倒进水里。接下来该干什么呢?正犯难时,我猛然想起妈妈平时好像都是水煮沸后再放饺子的。糟了!得将饺子捞起来,可是漏勺呢?漏勺呢?看着锅里的饺子,我心急如焚,眼睛四处搜寻着,急得直跺脚。“墙上挂的不就是嘛!”忽然眼前一亮,我一把抓起挂在墙上的漏勺,赶紧将饺子盛了起来。
“还好有惊无险。”我长舒一口气,“重新开始!”这次,我先仔细回忆一遍妈妈煮饺子的经过,然后再重新打火开始。大约十分钟,一串串气泡从锅底翻滚而起,我知道这是水煮沸的信号,便将饺子一个个放进去,让它们痛快洗个热水澡。然后盖上锅盖,因为是密封的环境,气泡越来越多,眼看就要溢出来,我赶紧把锅盖掀开,加了一碗凉水,气泡一下子就消失了。接着,我又重复了两次加凉水,等水再次煮沸,饺子也一个个飘了起来。这时候,饺子已经煮熟了。
我小心地将饺子盛在盘中,夹起一个尝了尝。或许因为是自己第一次独自煮的饺子,觉得味道格外好。
其实,生活中许多或易或难的事情,只有自己亲自试一试,才能真正学会。