朋友，你知道热干面吗?只要你是武汉人，或很了解武汉的人，都知道热干面是咱们武汉的特色小吃。
小时候，我第一次听“热干面”三个字时，就想：“热干面”一定很难吃，要知道，热干面可有个“干”字，肯定是干巴巴的面，但没想到，热干面只单纯闻闻，都让我口水直流三千尺!我快步走近正吃着热干面的妈妈，一边流口水，一边眼巴巴地问：“妈妈，给我尝一口好吗?”妈妈一伸手，我就毫不犹豫地端来，呀，热气腾腾的面，有着芝麻酱的飘香，上面配上那绿油油的葱花，橘色的胡萝卜丁，酸溜溜的豆角，味道真是迷人极了!
一口下去，滑溜溜的面条一下子吸进嘴巴里，一点儿也不干，反而有一点甘甜。筋道的面条十分弹牙，原以为干巴的芝麻糊也爽口十足。啊，这是什么神仙吃法呀?一些佐料加上去，萝卜丁爽脆可口，酸豆角清脆爽口，绿色的葱花味也给这碗面做了点缀，让热干面成了武汉特色小吃。
至此，我迷上了热干面的味道。我每周一至周五上学的早晨都会点一碗热干面，再配上一杯白糖豆浆，那真是绝妙的搭配。
