大中午十二点半，我的厨房还没有动静，一个人的饭真是难做，还吃灰灰菜煮挂面吗?一阵思虑之后，想法全部抛弃，因为在我脑海里浮现出桥对面那家扯面时，我觉得吃碗扯面才解馋。
太阳挺毒的，我百分百确定我是要在大太阳下面步行近二十分钟，穿过一座大桥，就为吃一碗面。冲着扯面对我的诱惑，带着大帽子，顶着烈日，我来到那家叫鑫鑫的面馆。
店里居然没有一个食客，大风扇拼命地摇着头，风呼呼叫着，我要了一大碗宽扯面，年轻老板去厨房下面，老板媳妇端来一碗白花花的面汤，面汤是扯面的搭档，原汤化原食，帮助消化。
我剥了几瓣蒜的功夫，大宽扯面端来了。就说我为何那么想念扯面吧!就看一眼碗里的扯面，保证食欲一振，裤带那么宽的白面条，夹杂着几片翠色欲流的青菜，面条的顶部，丰富的搭配令人胃口大开，几块臊子肉配着臊子菜，几口炒韭菜，再淋上一勺油辣子，我真是见了亲人般的惊喜，差点热泪盈眶。
我把扯面搅拌好，就大口大口地吃了起来，真是太香了!吃着扯面，我才想起，这有一月多没吃到扯面了，在外面漂泊了数天，每天面对油腻腻的饭菜，我就想起了扯面。
那时候我才明白，人在他乡，有时候思念的未必是亲人，而是那一碗熟悉的扯面，或者说，思念的也不是一碗扯面，思念的是在家里的一种舒服的状态。
