我的家乡在陕西，这里历史悠久，地大物博，而我却最喜欢陕西的美食—柿饼。
秋天来临了，柿子树舒展着自己的枝条，一个个火红的柿子正用绿叶遮着自己娇羞的脸蛋。
我拿起一个肉多霜厚、入口即化、甜美人心的柿饼尝了尝，嘴里充满了沁人心脾的香味，让我浑身舒畅。轻轻咬上一口，舌尖碰到了它那美味的果肉，让人心旷神怡，我抵挡不住柿饼诱人的香味，便吃了一个又一个柿饼。
我品尝着美味可口的柿饼，也迫不及待地想学做一些。
我先挑选出了一些完整柿子，接着清洗干净并削皮，再日晒、捏压，然后捏晒整形，最后定型、存放瓦罐里捂霜。经过多道的精细工序、经过多日的耐心等待，我的柿饼就快做好了，型捏好了，于是我把它们小心翼翼地放到外面架子上晾晒几天。我想：柿饼的制作过程真复杂啊!
柿饼做好了，它们从架子上垂挂下来，散发着淡淡的果香。
我将它们取下来，做好的柿饼是暗红色的，上面还沾着一层厚厚的、又香又甜的白霜。
小小的一块块柿饼，不仅仅包含了浓浓的乡情，还饱含了陕西人民的智慧和美好的祝福。
