不屑于那些走红的
——方便面，即食餐，麻辣烫
油炸火烤的鸡鸭鱼肉
数不胜数，短平快
充塞口舌耳目，谋财害命的垃圾
偶尔会尝尝腊肉腊鱼，香肠火腿
咸菜，杂胡椒
忆忆过去幸福的味道
倘若天天炒来炒去，餐餐吃这些
作古的腌货，谁吃得消
一网独霸的这些年
我只好潜入厨房，天天早起
去最底层的菜市
有时直赴乡间——生活的来处
捕捉鲜活的第一手材料
是的，为了一道可口可心的菜
不惜泡在烟熏火燎里
几十次，上百次
反复修炼，折腾文字那样
能上台面的不多
独具风味，脍炙人口的寥寥无几
不屑于那些走红的
——方便面，即食餐，麻辣烫
油炸火烤的鸡鸭鱼肉
数不胜数，短平快
充塞口舌耳目，谋财害命的垃圾
偶尔会尝尝腊肉腊鱼，香肠火腿
咸菜，杂胡椒
忆忆过去幸福的味道
倘若天天炒来炒去，餐餐吃这些
作古的腌货，谁吃得消
一网独霸的这些年
我只好潜入厨房，天天早起
去最底层的菜市
有时直赴乡间——生活的来处
捕捉鲜活的第一手材料
是的，为了一道可口可心的菜
不惜泡在烟熏火燎里
几十次，上百次
反复修炼，折腾文字那样
能上台面的不多
独具风味，脍炙人口的寥寥无几
