西安，作为三千年悠久历史的古城，孕育了一代又一代人。这儿不仅有豪迈深厚的秦腔，丰富精美的剪纸，还有栩栩如生的皮影戏……但要说推荐的，那非这古城的传统美食了!
“无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。”这是宋代王禹偁所作的《清明》，虽说是清明时节的美食，但其味不得不令人回味无穷，正如诗中所说，没有令人吃得尽兴的美食，不就像僧人似的“物我两忘，四大皆空”么?哈，这便是槐花麦饭，(槐花麦饭，这个角度很独特，让人眼前一亮。)清明节前几天，那门前的槐树仿佛“千树万树梨花开”一般，只要折上一枝，整间屋子都洋溢着那甘甜的淡淡清香，将槐花洗净，放少许食盐，在阳光下晾至无水分，拌入面粉，约是槐花量的小半。哦对，还得加上点槐叶，奶奶同我说，这叫“小葱拌豆腐——一清二白!”最后，小火蒸个三十来分钟便好了。清香扑鼻，天然健康。每次蒸槐花麦饭时，我都要吃到肚儿鼓成面小鼓后才罢休!
矣?说起粽子，大家脑海里便是不约而同的浮现出拿粽叶包着，拿线绳系着的大肉粽了吧?哈，那就得说说西安与众不同的粽子了，它就是蜂蜜凉粽啦!它之所以独一无二，是因为它既无肉馅，也不包粽叶。它可不一般，这还能道出一段历史哩!早在唐中宗年间，它便是“烧尾宴”中一佳肴，而且当时技艺已经非常高超了。(这个写得好，有超级的感觉。)由此可见，远在盛唐时期，这长安蜂蜜凉粽便是上到宫廷，下至民间的著名美食。而且这凉粽不光悠久，制作方法也简单：糯米洗净，泡水24小时，中间换四次水，每每这项工作都由我做，乐此不疲。奶奶从不用粽叶，都是用提前缝好的纱布包：“这样透气，吃的时候清透!”压实，小火煮上两钟头左右，自然晾凉后淋上蜂蜜或桂花酱就大功告成了!其色洁白，似清泉冰雪洗涤;其形娇美，似天然而生;其味甘美，筋软凉甜，香软可口，每次吃到，就会想到在老家时，天天与奶奶在厨房里忙活的场景，也不知是粽子令人回味还是记忆呢?
中秋佳节姗姗而至，在西安，除全国统一的月饼，还有就是那新鲜的柿子饼了。因为一般人家不会在家做，大多是去回民街吃现成的。它是用白糖、黄桂、核桃仁和柿肉，油烙成的。颜色金黄，口感香甜，带上它，去看一年一度的古城灯会和团圆赏月真是太合适不过了!
西安的美食数不胜数，“瑰宝”无限多!(结尾处又点到了其它的小吃，让人目不暇接，真的想去一趟古城了。)“食”在古城——西安，也欢迎大家来这儿作客!一篇文辞优美的好文章。
文章的选材和角度都非常好，体现了小作者在选材新颖上的意识观念比较强，这一点希望保持下去，并运用到考试写作中。材料的运用从新鲜、独到、多样几个角度来写，有层次感、有节奏性，让读者不同角度地了解了西安。
槐花麦饭、粽子、柿子饼、羊肉泡馍，等等，太多的西安美食。感谢小作者带给我们的视觉享受。
