一提到火锅，大部分人就会有一种解馋而又暖和的感觉。的确，在寒冷的冬天，和家人聚在一起，吃起热气腾腾的火锅，真是太幸福了。
姐姐今年上高一，一个星期回来一次，所以每当姐姐回来，妈妈总会做一桌子丰盛的饭菜，姐姐回来时也会带一些学校的“特产”回来分享给我们。她每次也会开玩笑地说：“这是给爸爸妈妈买的，没有你的份儿。”但是最后还会说：“开玩笑的，快来吃吧。”而这次，我和妈妈想准备一顿特别的晚餐，犒劳住宿一周的姐姐，想来想去还是决定做火锅。
午睡后，爸爸去接姐姐，我和妈妈坐在沙发上发着愣，头脑迷迷糊糊的，“哎呀!还没买火锅用的食材呢!”妈妈突然大叫道。我们便争分夺秒地忙活起来，来到超市，只见碧绿的青菜，鲜红的肉卷，活奔乱跳的虾……有序地陈列着，仿佛都在等待人们挑选。“你想吃什么，自己选吧”妈妈提着篮子说，我选了自己爱吃的牛肉卷和豆皮。咦?我和妈妈选的重复了，原来妈妈选的都是我和姐姐爱吃的。我又选了妈妈爱吃的青菜，爸爸爱吃的丸子。终于在他们回来前，准备工作都做好了，桌子上摆满了食材，有青菜，金针菇，粉条……以及我最爱的牛肉卷。
“咚咚咚”一阵急切的敲门声，我迅速跑到门前，门一开姐姐一下子就把我抱住了，平时姐姐很疼我，我们从来都没有发生过战争。姐姐把书包放下，走进客厅“哇，今天吃火锅吗?”她兴奋地问道，“对啊”我回答道。“可算能改善改善伙食了……”
“快来，快来。”妈妈喊道，我们一家四口坐在饭桌前。锅里的白萝卜飘了起来，仿佛对这次“泡澡”很满意，脸都红了。我和姐姐说起了学校里的新鲜事，等待着锅中的水烧开，被火锅底料染红的汤汁咕嘟咕嘟，冒出橙色的泡泡。
水开了，我们先是把海带给倒进去，海带如同辫子一样，在锅中摆来摆去。然后是然后是牛肉卷，牛肉卷浮上浮下的，如同一只只自由自在的鱼儿。妈妈把这些“鱼儿”捞给我和姐姐，“别光顾着说话，赶紧吃”，就这样，我们一家人在餐桌上说说笑笑，吃着热气腾腾的火锅，整个家都暖和了起来。
不知什么时候，火锅成了我们家冬季周末的主打食谱，热气腾腾的火锅是家的味道。
