今天我要向大家推荐我家乡的一个特产，一种营养价值极高的水果——长枣。素有长枣之乡美称的灵武市，是我的家乡，这里盛产长枣和圆枣。从小看着枣树长大的我，对家乡的长枣非常的熟悉。
每年的三四月份，枣树开始发芽、长叶、开花，每当这个时候，家乡院子前后的枣树、新农村道路两边的枣树，就会飘来阵阵的枣花香味，不时地引来成百上千的小蜜蜂嗡嗡地采蜜，这时也是我和弟弟观察枣花和蜜蜂的最佳时刻。
到了五六月，枣花退去后，树上便结满了青绿色的枣子。它们有的大，有的小，一般最高树梢处挂的枣要比其他地方的大和多。这时一颗颗挂在高大挺拔枣树上的小绿枣，使人一见就心生爱慕之情，想象着秋天的红枣该是多么的美味。
到了秋天，红枣熟了，一颗颗、一串串挂满了树枝，他们像一个个红灯笼似的挂在树梢上。这时的枣子外形是长的，中间部分圆鼓鼓的，用手一摸十分光滑。里面果肉的颜色呈清绿色，每个果肉里都包着一颗长长的“枣核”。越是颜色深的枣，它的口感越好，水分越大。
我和弟弟最开心的时候便是打枣、收枣的时候。周末的早晨，全家集体行动，一般妈妈、弟弟和我摘枣树最下面的枣子，爸爸和爷爷要踩着梯子拿长棒敲打树枝，把上面的枣子给震下来。这时，在下面捡枣子的我们都抱着头，来接受枣子的“亲吻”。硕大的长枣像冰雹一样砸向我们，我和弟弟被砸得“哇哇”直叫。我们跑开躲一会儿，因为太好玩又情愿跑回来挨砸。就这样，我们喊着、躲着，不一会儿，我们便捡满一篮子长枣。与此同时，我们边捡边吃，没一会儿工夫肚子就吃撑了。
枣子的吃法很多，你可以把枣子放到榨汁机里炸出香甜美味的枣汁喝。也可以把枣子放到锅里蒸着吃。蒸完后，把它们拿出来放在避光的地方，晾上几天就可以泡茶喝。宁夏出名的八宝茶，里面最重要的原料之一就是枣。据研究表明，多吃红枣可以补气养血，延年益寿，我想这大概是大家爱吃枣的缘故吧。
在灵武的新农村，家家户户都种长枣，这里有大片大片的枣园，听说这里的长枣大多都供出口，价格不菲，供不应求。这给家乡的农民伯伯带来一笔可观的经济收入呢。
“有朋自远方来，不亦乐乎”，欢迎您到我家乡宁夏灵武来做客，我会用又大又红的长枣来招待您。
