很小很小的时候，我经常生病，对什么东西都没胃口，特别是苹果，奶奶说多吃苹果对身体好，可我偏不吃。奶奶就想出一个好办法---水煮苹果，从此我最爱的美食诞生了。
奶奶做水煮苹果，我总是喜欢围观。她先将苹果洗净，然后眯缝着眼将苹果切成方块大小。奶奶因为有老花眼，所以切苹果很吃力。奶奶将块状苹果放入黑色铁锅，加入热水和糖。淡蓝色的火苗舔着锅底，不一会儿，锅里便冒出无数水泡，淡黄色的苹果在水里抖来抖去。这甜点的灵魂在于苹果，苹果要做的糖味刚好，烂而不散，所以奶奶一直守在灶边，她弯着腰，在朦胧的水汽里眯着眼，拿勺子慢慢地搅动。
不一会儿，奶奶双手捧着碗，一边吹着热气，一边递到我面前，我迫不及待地咬了一口，苹果的酸甜顿时在嘴巴里蔓延开来，我咂咂嘴，吃得津津有味。奶奶坐在我旁边，双手托着下巴，眼睛盯着我，抿着嘴巴微笑，似乎很满足。
一次我生病了，躺在床上有气无力。爸爸的手机铃响了，电话里头传来奶奶的声响：“哎呀，侯欣榆生病了，快给她吃一点水煮苹果……”爸爸却不耐烦地说，只要给她喝水就可以了，说着挂断了电话。
过一会儿，门铃响了，爸爸赶忙去开门。“侯欣榆还发烧吗……”一阵急促的声音，是奶奶来了!她直接走进我的房间，从保温袋子里拿出一个白色饭盒，上面裹着一层塑料薄膜，她把塑料薄膜拆开，气喘吁吁地说：“我给你带了你最爱吃的水煮果!”
我尝了一口，一股甜蜜充满了我的口腔，我一连吃了好几块，连汁水都喝完了。奶奶咧着嘴朝我笑，眼角皱纹挤在一起，说：“好吃吧，多吃点病就好了。”我望着奶奶的笑容，似乎疼痛也减轻了几分。
虽然奶奶的水煮苹果比不上饭店里的精致甜点，但我觉得美味至极，这饱含了奶奶对我的爱。
