又是一年香椿花开，满园弥漫着一股沁人心脾的芳香，回想当年那种亲切而又熟悉的味道，念念不忘。
奶奶家门口那株香椿树可是村里出了名的香，每到春天，树上便结出了绿绿嫩嫩的香椿芽，簇成一团，像一个个穿着绿衣的小姑娘，风一吹过，便调皮地在树上嬉戏。我呀，在奶奶家也是闲的发慌，别家的小孩都是盼着逢年过节热闹热闹，我只盼着那香椿树快点结出香椿芽。每到那时候，我和奶奶就背着个草筐子去采香椿芽，奶奶踩着梯子到树顶采，而我就只能在树下巴巴的看着，不一会儿，香椿芽就填满了整个筐。将新鲜的香椿放入水中浸泡几分钟后，再放入锅中炒，谁人不知，香椿芽和鸡蛋才是天作之合，打上个鸡蛋，放入锅中翻炒，顽皮的鸡蛋不停地“挑逗”那香椿芽，空气中氤氲着浓浓的香气，不一会儿，一道色泽艳丽、芬芳扑鼻的香椿炒鸡蛋就诞生了。
看着那盘香椿炒鸡蛋，所有人都垂涎三尺，那香味一直在我鼻腔里回荡，夹一点放入口中，香椿的脆和鸡蛋的嫩完美地融合在一起，我开始“狼吞虎咽”地吃了起来，奶奶看着我那副贪婪的吃相，不禁笑了起来，连忙对我说：“小吃货，慢点儿，锅里还有，都是你的，吃那么快小心噎着。”我的心里充满了幸福的滋味儿。
长大以后，我离开了奶奶的身边，步入初中生活的我，还是想念小时候的味道。
我和妈妈哭诉着，妈妈心疼我，给我从外面打包了一盒香椿炒鸡蛋，我细细地品尝着，却总是觉得少了什么，心里也空空的。此时，我的脑海里浮现的却是奶奶那温暖的笑容。
时光易逝，唯有您和那种味道让我难以忘怀，回忆往事，唯有您和那株香椿树风采依旧。
