母亲节快到了，每年到这个节日，都想给妈妈准备个小礼物，给她一个惊喜。以前，都是买只钢笔、一束花或衣服之类的，老是这样，也太没心意了。于是，我想今年自己动手做个东西送给妈妈。
下课铃终于响了，回家的路上我冥思苦想，也没想出来要做什么送给妈妈。到家了，我肚子有点饿，便到厨房找东西吃，打开橱门，拿出我最喜欢的奥利奥，咬了一口，一种甜腻腻的感觉，我不由计上心来：干脆给妈妈做个甜品，等妈妈下班来品尝一下。
说干就干，我想起妈妈曾做过松饼，但我没注意妈妈是怎么做的。有了，到百度上搜一下制作过程，先准备材料：三个鸡蛋、低筋粉、适量的糖、少量柠檬汁、牛奶。准备好材料后，便开始做了，先把蛋白蛋黄分离，我拿出分离器，小心翼翼地分好后，把蛋白放到冰箱里冻到有冰渣后拿出来。把蛋黄和牛奶混合，然后打发蛋白，这一步比较困难，如果打时间少了，会不成形，多了会容易固定，所以掌握火候很重要，不知道我是对这方面有把握还是运气好，不管怎样，我都顺利完成了。接下来是最难的一步，翻蛋：要先把打发的蛋白和蛋黄混合，在用铲子“N”字或“Z”字形翻蛋，这下我可犯了难，我拿起翻铲，跃跃欲试，先试了试“Z”字形，发现翻不出泡泡，我有些着急了，突然想起有视频，我如获至宝，赶紧点开，心中的疑问一下子解开了，便鼓起勇气，拿起翻铲开始忙活。过了十分钟，我腰酸背痛，浑身冒汗，好歹算做完了，这做饭还真是力气活，妈妈平时上班还要给我们做饭，真是挺累的。最后还要烙一个饼，我用大勺挖了一勺倒到电饼铛里，过了30秒出锅，闻着那香喷喷的味道，就等妈妈回家了。
不一会，妈妈回来了，我大叫一声：“母亲节快乐”，赶紧把松饼端给妈妈，妈妈一尝，差点吐了，但嘴上还说很好吃，一个劲地夸我，我不信，尝了一块，全吐了，这时我才真正明白妈妈做饭是多么的不容易，虽然做的不好吃，但我觉得这个母亲节特有意义，给妈妈送了礼物，我也收到了一个从来没有得到的礼物。
