“咕……咕……”杯子里柠檬冒出的气泡，轻巧地跳着舞升上水面，裂开，形成柔柔的漩涡，再散开。几朵茉莉花在水中轻轻地荡漾着，柔软的花瓣犹如仙子的白纱裙摆迎风飘动。轻轻地喝上一口，先是一股刺激的酸涩味直冲鼻腔，细闻，有带柠檬的特殊香味，再细品，茉莉的幽香已经沁润舌尖，让人如沐春风。
这是我在观背村的实验室里跟阿姨学做的茉莉柠檬茶，据说这是阿姨的“镇店之宝”。刚开始说要学做这杯茶时，我是不以为然的，觉得做柠檬茶实在是太简单了。直到完成整个制作过程，我不得不承认我错了。原来，想做好什么都不简单，而且努力付出的过程，你才能更好地品尝甘甜的果实。
“泡茶的水温和时间都要很讲究的。水温要80度，不能过高，时间要十分钟，不能泡太久。”阿姨一边把热水注入杯内，一边说。杯子里那五六朵茉莉花就随着缕缕上升的水汽在旋转，慢慢松散。中途，阿姨拿用长柄杓搅拌了几次。水也渐渐由无色变成浅黄色。最后阿姨把茶水滤出来在另一个杯子，还加入了三块冰糖和几块冰块。我不解为何要加冰块，阿姨神秘地一笑，说：“这步为的是有更好的口感!”
备好茶后，就是切柠檬了。“柠檬两端的皮不能要，太涩了。”我照着阿姨说的做，然后均匀地切下三片柠檬，放进备用茶水中。这时阿姨把剩余的柠檬用力一捏，把柠檬汁滴到茶水里，然后拧紧茶杯盖，递给我，说：“用力摇一百下。”我又一次惊讶得张大了嘴巴，但不得不屈服于阿姨那含笑而坚定的眼神。
当我手臂酸痛地结束那长达几分钟的“机械运动”，阿姨终于满意地点点头。她取过一个漂亮的玻璃杯，上面罩上一个滤网，把摇好的柠檬茶倒入玻璃杯，最后又新切了两片柠檬放进去，还加入了刚才泡过的几朵茉莉花。一杯颜值高，口感佳的茉莉柠檬茶总算做好了!
如果不是这次的学习体验，我可能永远都不知道，冲泡一杯看似普通的柠檬茶需要经历那么多复杂精细的工序!细想之下，其实生活中又何止冲泡柠檬茶是如此呢?
