母亲是一位家庭主妇，同时也是一名烘焙爱好者。
一次实践活动，我和班上的几位同学去采访我的母亲。
那天，母亲腰系浅黄色的围裙，身穿粉红的长袖衬衫，戴着黑框眼镜，扎起来长长的头发，眉清目秀，给人一种干净利索的感觉。
走进母亲的厨房，厨房里的餐具错落有致地摆放着。或是母亲知道我们几个今天要过来，于是在桌台上，从左到右，从里到外，都挂放着烘焙工具，整齐而有序地排列着，一包包面粉、发酵粉，甚至连柠檬都都按顺序地摆放好。可以看得出来，母亲是严谨有序的人。
万事俱备，接下来就看母亲精湛的技艺了，我们期待着。
“哒哒哒”随着搅拌声响起，只见母亲低着头，目不转睛，全神贯注，一手扶着盆具，另一只手不断搅拌着盆里的面粉，不一会，又迅速地往盆里敲去两个鸡蛋，继续搅拌。经过系列的手序后，母亲便把半成品放进烤箱里，进行下一环节。
在这空隙的时间里，母亲和我们坐着一起闲聊。母亲面带笑容，露出喜悦的神情，和我们分享她在做烘焙的点点滴滴，有时母亲还会掏出手机，走到我们身旁，靠过来，给我们展示她烘焙的成品，有精致造型的蛋糕，也有美味可口的面包。听着母亲精彩的分享，我们不由赞叹母亲的手艺。
当我们问起母亲为什么会选择这门手艺时，母亲抬起头，望向我们，不假思索地说道：“没为什么啊，就是爱好，就是觉得身边家人朋友吃了我用心做的蛋糕，心里会感到幸福愉悦。”
原来在三年前，在一次偶然的机会，母亲接触烘焙手艺，便产生了兴趣，于是就研究起来，在厨房里捣鼓起来。但开始总是不顺利的，不是烤糊了，就是味道比较淡。那时她家里人几乎天天都可以吃到那不成型、不成功的烘焙，不过后来经过一遍又一遍的烤，一次又一次的尝试，母亲渐渐掌握了技巧，直到现在，她已经能够自我创新，几乎可以制作出完美的烘焙品了。
“当然，这些光鲜亮丽的背后，是你看不见的努力。”母亲接着说道。是啊，所有的收获，都不离开背后的勤奋努力和坚持，如今的母亲也算是家庭西点师了。
“人总不能空空虚虚，一定要找点乐趣来充实自己。”母亲最后笑着说道。通过交谈，我们几人得知母亲还是一个运动爱好者，平日里喜欢和三五好友去东江边畅游，去体育馆挥洒汗水，去罗浮山登高望远。
在这次访谈中，在这惬意的笑谈声里，我们看到了一个普通家庭主妇乐观开朗的性格，以及对生活的热爱。
