“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆……”元宵佳节，电视机里那欢快的童谣一下就激起我吃汤圆的欲望。我向来是喜食糯米类美食的，尤其是对“咸肉汤圆”这道传统美食情有独钟!
于是我轻轻地挨到妈妈身上，手指了指电视，正在看电视的妈妈嘴角一扬，“小馋鬼想吃汤圆了吧?我这就去给你做!”
妈妈把一袋糯米粉与一袋面粉放在灶台上，我欣喜不已，“妈妈，这次我来和面，我跟外婆学过，技艺高超着呢!”妈妈半信半疑地点了点头，退出了厨房。
嘁，不就是和面吗?我熟练地拿起盆，按照说明书上的比例倒入面粉与糯米粉，然后倒入凉开水。面粉与水混合在一起，让我感到新奇，我那小小的手掌在装满糊的盆里来回搅拌，这不挺简单的嘛!可是我越来越发觉不对劲儿，怎么变成糊啦?终于，站在厨房门口看着我“练功”的妈妈忍不住发笑出了声，“儿子啊，和面哪有那么简单、轻松的?还是我来吧!”妈妈一边说，一边卷着衣袖。
“水放多了自然会变成糊啦!要是粘手粘得厉害就放面粉，要是不黏手就放糯米粉。”妈妈摸了摸面糊，倒了点糯米粉，然后用那她有力又带着些许老茧的手，先把盆边的面糊往中间一收，再一揉，重复了几次后，新加的糯米粉就都和面糊融为一体了。妈妈还在继续揉啊揉，每揉一下，都要垫起脚跟，身体前倾，似乎把将整个身体的力量都压在手上。不一会儿，妈妈的额头上就挂满了珍珠，看得我心里酸酸的。
“我来!我来!我已经学会了，你快休息去!”我抢过妈妈手中的面团，学着妈妈的样子揉搓起来。妈妈笑眯眯地点点头，往一边让开。终于揉好了面团，我又熟练地把它们搓成一个个小汤圆。
这时妈妈已经用鸡肉、香菇、虾仁等材料熬制好了一锅汤底，我小心翼翼地把一个个圆滚滚的汤圆溜进锅里，看它们在金黄的汤水里翻滚、浮沉，最后全都飘在汤面上，再撒上点葱花，一锅香气喷鼻的咸肉汤圆就出锅啦!
“吃汤圆咯……”我们一家人围坐在餐桌边，爷爷奶奶端着汤圆笑咧了嘴，爸爸妈妈舀起一颗汤圆，尝一口，点点头说“不错!”弟弟妹妹早已将自己碗里的吃个精光，又看着锅里了!我赶忙手忙脚乱地也给自己舀上一碗!一家人的笑声随着汤圆的香气飘得远远的……
