四季更替，斗转星移，不变的是妈妈做的那碗拉面的味道，是那藏在拉面里的爱。
——题记
“呲……呲”厨房里传出熟悉的炒菜声。在外玩耍了一天的我，无忧无虑地倚着沙发。期待着拉面端上餐桌，来满足我的味蕾，给我身心带来动力。
小时候的我，只知道母亲做的拉面十分好吃，却不知道为什么?
为何母亲做的拉面用材简易，步骤简单。却在我看来是世上最好吃的食物呢?随着年龄的增长能力的增强，我越来越独立，也不再像小时候那样一直在妈妈身边了。就在今年的疫情期间，姥爷病重，妈妈每天在医院看护姥爷。而我也只能每天买饭煮方便面了。虽然也买到了拉面，却全然没有妈妈做的好吃，妈妈的面是香甜爽口的，而买来的面，只是各种调料放起来的陌生味道;妈妈的面更是一种精神食粮，而外面买的面则只是一种“贵而不实”的普通面食……
过了几天，妈妈回来了。我又吃上了可口的拉面，久违的味道滋润了我的心灵，我浑身充满力量，充满了对一切的希望。这时，我才真正明白了，妈妈的面与其他的面最本质的区别在于妈妈的面里充满了爱。
日复一日，年复一年，无论我长多大，无论世间变化有多大，妈妈那一碗充满母爱的拉面在我心中的地位是不会变的，这将永远是我不能忘记的味道。
