“正是今年风景美,千红万紫报春光。”自古以来,春节在中国人心中的重要性是不可言喻的。
时代在飞速发展,年的味道也已悄然改变。
爸爸妈妈说他们的新年记忆里有挤得走不动路的年集,有火红的对联和花花绿绿的门神,有年三十晚上和家人共同坚守的春晚,有初一天不亮就起床煮的饺子,有奶奶不烧纸钱就不让上的厕所,有村里成群结队的男性去村里“家布”(族谱)的祭祖,有过年才能吃到的炸果子、丸子、酥肉,有正月十五晚上的烟花,有孩子们喜欢的“老鼠屎”“小蜜蜂”,有正月十六一大早祛除灾病烤的火堆,有为新衣被火星儿溅出小洞的伤感,有烧得焦黑还往嘴里塞的“小包儿”……
我充满好奇地听着,他们那时的年好像更丰富些,有太多我不了解的领域。
站在大千世界的外围,我的新年印象一一闪现。那也是一入冬便掰着手指盼望到来的时光,因为那是紧张的考试过后便可相约三五伙伴“肆意”放松的日子。是大街上用高科技操控的流光溢彩的花灯,是超级市场里琳琅满目的年货,是为了保护环境再也不允许燃放烟花的寂静,是孩子们每人一部手机足不出户的打游戏……
年味淡了许多,但仍旧有让我记忆深刻的美丽瞬间。
极具地方特色的美食是家乡的年味里不可或缺的。在我的记忆里,每逢过年,奶奶总会蒸“花狗”(花糕)。花糕顾名思义就是花型的糕点。一个个小面团在奶奶的手里仿佛有了生命,像个身姿轻盈的舞者在奶奶的手掌间跳跃、翻腾,不一会儿就有了各种花型。我目不转睛地盯着奶奶的手,岁月的风沙拂去了她年轻的容颜,留下了沧桑的皱纹,却带不走那份灵巧。奶奶的皱纹里也是满满的年的味道。
做好的花糕组合、一层又一层叠加,中间铺上红枣、葡萄干,再用特殊的颜料点上红花儿、绿叶,蒸熟后面香扑鼻,馋得我只想快点放到嘴里,去品尝一下“新年”的味道。这花糕在大年初二要做为礼物带到姥姥家,饱含着“蒸蒸日上,节节高”的美好寓意。这糕里是甜滋滋的年的味道,让人记忆深刻。
五光十色的花灯、熙熙攘攘的人群充满了最抚凡人心的“人间烟火气”。各式各样的大红对联,花样翻新的福字依旧是年下里的标配。
现在的年充满了“新科技”的味道。视频拜年,微信问候,网购礼物,家庭群里的花式抢红包……虽不见面,胜似见面。既保证了大家的安全,也连接了传统的亲情。这变化里是充满生机的年的味道,让人热切期待。
家乡的年,不变的是情义,改变的是距离;不变的是欢乐,改变的是方式;不变的是前行的姿态,改变的是归来的速度。这许许多多的不变让这个年永远美好,这数不胜数的改变让这个年与时俱进。