大年夜，代表着一年的结束，但也预示新一年的开始。年夜饭，是一年中人们吃得最隆重的一餐，也是最有意义的一顿饭。
大年夜晚上，我们带着外公外婆到爷爷奶奶家吃年夜饭。看着妈妈在厨房忙碌的身影，我自告奋勇上前为妈妈打下手。第一道菜——炒玉米，我用手把玉米粒掰下来，找来胡萝卜和青椒，把它们切成丁，把“白胖子”蒜切成片，接下来就轮到妈妈上场了，她把玉米粒倒进锅中，刚开始还无精打采的玉米粒，经过勺子和它们的一番嬉戏，变成了一群活泼的孩子，时不时地蹦起来。这时，只要加入其它材料稍微炒一下，就可以出锅啦!那香味让我忍不住垂涎三尺。爸爸说，这道菜还有一个非常好听的名字，叫“黄金万两”，寄托着人们对财富的向往。
许多道美味佳肴过后，压轴菜要上场了——吃年夜饭，当然少不了饺子，饺子寓意着团圆吉祥，下饺子是我的拿手好戏，我向妈妈申请独立完成。待水烧开之后，饺子们像伞兵，又像跳水员，毫不犹豫地纷纷落水，我用勺子在锅中搅了搅，饺子们又化身活泼的孩子，在水中嬉戏。盖上锅盖，等待水开后，添加冷水，重复三次，在锅中享受温泉的饺子们都浮上了水面，我把它们捞了出来，盛在盘子里，端上了桌，盘子里的饺子像经过大雨洗礼的白色莲花，长辈们连连称赞，我开心极了!
吃完年夜饭，就是赏烟花的时候了。各式各样的烟花为漆黑的夜空添加了色彩，给寂寞的夜晚增加了趣味，帮在异乡过年的人们传达了思念……烟花们争奇斗艳：有的像花朵，五彩缤纷;有的像流星，一闪而过;有的像瀑布，直泻而下……
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，大年夜是辞旧迎新的日子，和家人一起吹着晚风，聊着家常，赏着烟花，说着祝愿，多么温馨，多么幸福啊!
