终于到周末了，妈妈说要带我做个“闪躲的胡椒粉”实验。
我迫不及待地把一枚银币放在装满水的盘子里，妈妈在水面撒满胡椒粉，叫我在不触碰胡椒粉的情况下拿到银币，我想：“这有什么难的，看我的吧!”
我把手放在盘子的侧面去拿银币，没想到我刚刚碰到水，胡椒粉就粘到我的手上了。之后，我尝试了很多办法都不行。这时候，妈妈叫我把清洁剂涂在手指上，伸进盘子里，我照样去做了，可是，胡椒粉毫无闪躲之意。妈妈叫我多涂一点儿，我又挤了一点儿清洁剂在手指上，刚放进盘子里，奇迹发生了!胡椒粉像胆小的老鼠一样闪躲到角落里，我成功地在手指未粘到胡椒粉的情况下拿到了银币。
“你知道胡椒粉碰到清洁剂为什么会闪躲吗?”妈妈走过来问我。我赶紧上网查了查资料，原来是因为手指上那看不见的清洁剂，它增强了水面的表面张力，推动着胡椒粉向四周分散。
这个小实验让我不仅体会到了动手动脑的快乐，还收获了科学知识。我们一定要好好学习，掌握更多的科学道理。
