年的味道似乎越来越浓了，我们仿佛能够听到那势不可挡的脚步声，嗅到那可口美味的果蔬佳肴，看到人们那欢天喜地的兴奋模样，置身于那喜庆祥和的怀抱，想到家的温暖，亲人的期盼，爱的挂牵。
每到春节时分，家家户户都忙着置办年货，希望过个舒心年。毕竟“丰年留客足鸡豚”嘛。您看，李家买了鸡，王家买了鸭，张家那大姑娘为爹娘买了新衣服，刘家那小伙子替爸妈买了好酒菜。人人忙碌着，家家操劳着，全都喜气洋洋，热闹非凡。
幼时，我无比渴望过年。过年的时候，可以吃到一年中最想吃的好东西。比如，母亲做的炸酥肉。或许，母亲做的酥肉大概是天底下最好吃的美食吧。母亲总是先把鲜美的精肉洗好，然后切成一条条的、细细的，很均匀、甚讲究，好似一根根充满诱惑的火腿肠，向你展示它无限魅力，勾起你无穷食欲。切好便须调味腌制了。为了使酥肉味美好吃，母亲便会大方地拿出她一年节约布料的“私房钱”去年集上换来少许八角、花椒、肉桂等那时候我叫不上名字的“香料”，和着“火腿肠”放在一个铝盆子里，搅拌好、尝味道、挂梁上。那时，家中常有“硕鼠”光顾，不挂梁上，它们便会吃个精光。母亲不少次着了它们的道，终不肯二次便宜了那些小畜生，便于梁中间挂上一竹篮，专一盛放食物，从那以后，我再也看不见馒头上有老鼠啃过的痕迹了。到了第二天，那“火腿肠”依然完好无损，而且竟愈发香浓了。母亲便开始把肉馅与地瓜淀粉粘合在一起，让淀粉紧紧包裹住肉馅，犹如为肉馅穿了一层白色衣服，来一个“红白混搭”。很快，母亲把大锅刷净、烧红、添油。油冒烟了，用长筷子把“红白之物”轻轻地缓缓地有条不紊地放入滚烫的油锅中，“刺啦”一声，那“红白之物”转眼间变得金黄璀璨，夺人眼目。倏忽，炸熟了。这时，你来吃一口，又香又酥，又软又滑，极品美味也!这便是我童年里，最好吃的“年货”啦。
长大后，我独自一人赴外地求学，自然亦吃过不少异域美味。年关之时，同窗李贤弟带些“炸肉”来，以解我贪吃的陋习。其实，那“炸肉”和酥肉一样都讲究色香味俱全，吃一口亦是满口流油，但我总觉得没有母亲做得好吃，只觉得少了些童年的滋味儿，自然这是不可对李贤弟诉说的。
现在，我已学有小成——在一所偏远的乡村小学教书，一星期也只有周末时光可以回家团聚。尤其赶到放年假时，总要买回许多好吃的与家人饱食一番。而母亲自然又要炸酥肉，能够吃到原汁原味的酥肉真是一件无比幸福的趣事呀!
诚然，过年吃酥肉的确是最幸福的时刻，但是我却常常想念那些不能回家过年的别样人们。
我想念可爱的人民子弟兵，是他们为祖国日日夜夜站岗放哨，无时无刻不在守卫着祖国的安全和老百姓的康宁;我想念医护人员，当前那个名叫新冠病毒的坏家伙，肆虐全球，人人避之不及，而医护人员却夜以继日地辛勤工作着，为呵护人民健康不辞劳苦，即便是过年也未曾有过片刻休息，可敬可佩，可歌可泣;我想念清洁工人，他们不到鸡鸣就已起床，登上三轮车，挥舞大扫把，趁着大家熟睡之时，便把垃圾杂物全部清除干净，无论严寒酷暑，风雨无阻，不分过年与否，不惧脏乱恶臭，人民的城市有他们的无私奉献和默默付出变得愈发整洁、干净、美丽。我还想念快递小哥、学校保安、公交司机、人民教师……过年了，但每种职业都有人的坚守，每处地方都有人的守候，每个人都应该得到尊重，每个人都值得点赞，每个人都是在平凡中铸就伟大。
但是最近我们面临这样一个问题：今年春节回家过年吗?我认为，疫情当前，防控重于泰山!留在当地过年也未尝不可，把自己家乡的习俗在那里与朋友们一起分享，也是传承中华民族优秀传统文化的一种方式，也能够促进文化交融，共享幸福快乐。如今，已经进入网络时代，通讯更加发达，信息交流无所阻碍，线上拜年不也是一种传承春节的好方式吗?网络可使“天涯若比邻”，网络可使我们在线上团聚。思之，慎之，念之，不如我们就留在当地或在网上度过一个与众不同的新年吧。
君应知，今年的分散，是为了明年的相聚;今年的泪水，是为了明年的欢喜;今年的伤痛，是为了明年的依偎;今年的留下，是为了明年的在一起……
又到过年，那香飘万里的酥肉，愿你我共食;
又到过年，远在天涯的亲人们，愿你我康健;
又到过年，愿你我新年快乐，期盼阖家团圆……
