从小耳熟能详的《悯农》，那句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”曾被稚嫩的我们一遍又一遍地反复朗读。如今长大，节约粮食的概念仿佛就停在昨天，停在那个刚刚系上红领巾、童稚而又天真的自己。开始自私地认为中国乃粮食大国，地大物博，区区一盘餐弃之，又有何影响，将那勤俭节约的祖辈秉性忘的一干二净。
前一阵子在村里少儿暑期实践帮忙，中午就餐的时候，深受感悟。为了防止浪费，阿姨有叮嘱我们每个孩子都各取所需，吃多少拿多少，孩子们都有序排着队，不争不抢。吃完饭几乎每一个餐盘都是光盘，饭碗里不见一粒剩米。确实，小时候长辈总是叮嘱我，吃饭不能剩下，每一粒米都要吃干净，为的是遵守基本的餐桌礼仪，更是为感谢那一代代“面朝黄土背朝天”的农民撒下的热汗。
今年因为疫情，中国经济遭受一定程度的打击。我国虽然幅员辽阔，但人口众多，人均耕地面积少。哪怕是仅仅因为气候原因导致的大范围粮食减产，都会对我国的口粮保障造成严重威胁。“仓廪实则知礼节，衣食足则知荣辱”。粮食问题无小事，让我们回忆起儿时，回忆起儿时那份对大地母亲最诚挚的依恋。
