俗话说得好：“民以食为天，”几乎每个地方都有自己的美味，从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。今天，我要介绍的是我妈妈老家的小吃——春卷。妈妈老家的春卷，当然不像有的地方用炸的，博饼是用麦面烙制的博饼做皮，选豆芽，虾仁，豆腐干，冬瓜干，肉丁，鸡蛋等主料，各种荤素搭配煎炒焖熟后自己随意搭即可。
今天妈妈说：“中午咱们吃春卷吧!”我一听高兴极了。中午跟爸爸楼下散步后回家，一进门就闻到香喷喷的味道，口水都快流下来了。我迫不及待地跑去洗了手，来到餐桌前，妈妈已经把所有包春卷的菜都摆在了桌子上了，我开始动手包春卷，把所有的菜都夹了一些，最后放入妈妈自制的灵魂花生粉，卷起来吃，简直太好吃了!简直是人间美味!我爱吃春卷，我更爱吃妈妈做的春卷。
