一天，家人们都在包饺子。我看了也想动手试一下。我对正在包饺子的妈妈恳求道：“我想包饺子，妈妈。”妈妈看了看我说：“嘿，你也想包饺子?你要能学会，我早撒手不干了。”我一听急得差点哭了起来，说：“你这是门缝里瞧人——把人看扁了。”妈妈一听，只好让我来试一试。
我拿起饺子皮用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，两手用力一捏。顿时，我的手却变得黏糊糊的。仔细一看，“哎呀!”我禁不住叫了起来。原来，由于我用力过猛，饺子馅冒出来了。我急忙又拿起两张饺子皮裹在上面。这样才堵住了漏洞。
“啊，第一个饺子包好了。”我高兴地喊了出来。爸爸看我用三张饺子皮包出的饺子，哈哈大笑起来。妈妈也笑着对我说：“看你包的饺子像鸭蛋。”爸爸还没有放过我，接着打趣道：“再看看你简直成了白毛女。”
妈妈看我还不死心，只好一步步地教我包。我左手托着面皮，右手拿着筷子夹馅儿，小心翼翼地放在面皮上，按了按，然后把饺子皮从两端逐渐向中间小心地捏紧。虽然我捏的花边，没有妈妈捏的花边好看，但是我成功地包出了第一个饺子。我心中暗喜。
接下来，我包的饺子越来越好看，包出的花边与妈妈包的也相差无几。这时，爸爸语重心长地说：“做什么事都有窍门，不可以急于求成。”我听了不住地点头。
