五一回老家,我们准备做青团子。
我和妈妈先到小公园的草地上采了很多艾草洗干净,还到小溪边采了很多小笋。爷爷买回来了肉和米粉,奶奶准备肉馅,爸爸采棕叶,一家人忙得团团转。
爷爷用艾草烧的绿色的汤汁和米粉和在一起,揉了又揉,真好玩。不一会儿,白色的米粉就变成了浅绿色的了。爷爷把面粉搓成长长的一条,再分成一个个的小团。爷爷把小团放在手心里搓成圆圆的,大拇指伸进去,挖一个圆圆的洞。爸爸往里面填进肉馅,像包包子一样把口子收起来,再搓成圆圆的团子。我也帮爷爷搓小团,好像是在捏橡皮泥,忙得开心极了。
奶奶把包好的团子放在棕叶上,再放进锅里蒸熟,我赶紧尝了一个,自己做的青团子真香啊!