生活在安康的我,对食物了解最多的就是地道的安康蒸面了。
每天上学路过的街道上,卖蒸面的摊子上坐满了人,只见做蒸面的叔叔拿起打浆机,再倒满了水和面粉的桶里,搅拌起来,打成面酱,倒在蒸笼里,放在沸腾的开水锅里,蒸熟后取出来,拿刀切成长条状,配上豆芽,醋,大蒜泥,再来一勺红油辣椒,拌好的蒸面,味道扑面而来,真香呀!
生活在安康的我,对食物了解最多的就是地道的安康蒸面了。
每天上学路过的街道上,卖蒸面的摊子上坐满了人,只见做蒸面的叔叔拿起打浆机,再倒满了水和面粉的桶里,搅拌起来,打成面酱,倒在蒸笼里,放在沸腾的开水锅里,蒸熟后取出来,拿刀切成长条状,配上豆芽,醋,大蒜泥,再来一勺红油辣椒,拌好的蒸面,味道扑面而来,真香呀!