今天中午，妈妈让我烧一道菜，我心想该做什么菜呢?我思考了一会儿说：“要不我就做一道我的拿手菜西红柿炒鸡蛋吧。”
我从冰箱里拿出了两个西红柿，可鸡蛋却不见了踪影。我问妈妈：“鸡蛋怎么没有了?”妈妈笑着说：“鸡蛋已经用完了，要不你做别的菜吧?”我不开心地对妈妈说：“我想西红柿炒鸡蛋。”妈妈温柔地说：“那你就用鸭蛋吧”。我笑着从冰箱里拿出来两个鸭蛋，就开始做我的西红柿炒鸭蛋了。
首先，我轻轻地将西红柿的叶子摘除，给它洗了个冷水澡并且切成片状。接着，我拿来了鸭蛋，把它放在碗边轻轻地敲了一下，打入碗中，用筷子搅拌均匀。然后开小火把锅烧热，烧热之后再把油倒入锅中，把锅晃一晃，把鸭蛋倒入锅中翻炒，等到炒至金黄后再把它盛出来。西红柿也要倒进去翻炒几分钟，加入鸭蛋边炒边放盐和其它调味料。最后，撒上绿油油的葱花，香气扑鼻的西红柿炒鸭蛋就做好了。
我把西红柿炒鸭蛋端上餐桌，妈妈和妹妹尝了尝都说好吃，我也忍不住尝了一下，哇!真的是太美味了!妈妈夸我说：“你真的太棒了，这道菜真的是色香味俱全啊!
看着妈妈和妹妹津津有味的吃着我做的菜，感觉真开心啊!原来劳动真的可以带来快乐。
