昨天，我和妈妈学习做包子。妈妈说:“做包子要分三步。”
第一步是发面团。首先，把发粉和水搅拌在一起。然后，把发粉和面粉一起揉进面团。要揉到它很光滑为止。接着，开始发面团了，用两个脸盆，一个是把揉好的面团装在里边，一个脸盆盖上面。发面大约要等30分钟。
第二步，包馅儿。在包馅儿前，先把馅儿包进面团里。怎么包呢?先捏一小团下来，再把它搓成圆，再压扁，注意，一定要外层薄，里层厚。最后把馅包进去，就可以了。
第三步是蒸包子。把包子放进蒸锅里，先大火烧开水，再小火烧20分钟。
这样香喷喷的包子就可以出锅了。
我不仅吃到了美味的包子，还学会了怎样做包子，真开心。我决定，在美食节上，为全班同学亲手做热腾腾包子吃。
