今年寒假，我学会了熬稀饭。大家可能会觉得做面糊嘛，没有什么难的。不就是面粉加点儿水吗?
但是可能大家不知道，如果你把水加得多了，面糊就太稀，就会不好喝。尤其是白面稀饭。
有一天，爸爸十分忙，既要做饭，又要洗衣服，于是爸爸就打算教我学做面糊。爸爸告诉我，第一步在锅里加入适量清水，先把水煮开后，再把加了水的面搅成糊状，慢慢均匀的倒入开水中，就可以了，如果想在把稀饭做的更加营养些，还可以加入两个鸡蛋。
于是，我就按爸爸的教程动起手来。我先给锅里添水，开火。然后拿了个大碗，舀了入两大勺面粉倒入碗里，又打开水管加入了适量的清水，就开始用筷子搅拌。可碗里的面还是没有完全搅匀呢，锅里的水就开了。我一着急，端起碗直接倒到了锅里。
这时，爸爸走了过来，说：“水开一会儿不要紧。你一定要等面粉搅匀后再倒进去，不然这样会煮出一些面疙瘩，不容易熟。”说着，只见爸爸快速用勺子一点一点把那些把面粉糊快速压开。
当时，我站在一旁，十分紧张，害怕爸爸说我没有做好。于是，我赶紧从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿出一个干净的碗，把鸡蛋打进碗里。我均匀的把鸡蛋搅开，一直等着把鸡蛋清和鸡蛋黄融为一体后递给了爸爸。爸爸说让我来试试。我就把碗倾斜着，让蛋液一点儿一点儿地流进锅里。爸爸说蛋液倒入了锅后，要多搅拌几下避免粘锅，而且一定要二次烧开后，慢慢关小火，再煮几分钟，这样就好了。
过了几分钟面糊就做好了。我赶紧去拿碗盛，以弥补我刚刚的过错。刚好妈妈也回来了。爸爸给妈妈说今天这面糊是依果做的，妈妈听了后看了看我，惊讶地说：“这是你做的稀饭吗?真的不错!”
那天得到妈妈和家人的认可，我心里非常高兴。那一天我学会了做面糊，虽说有点小遗憾，但同时我也感觉自己长大了。
