女儿看了《窗边的小豆豆》，非常羡慕小豆豆的午餐：山的味道，海的味道。其实就是荤素搭配，却因为这么美妙的名字而让人心情美丽。我答应她要给她做一顿特别的菜肴，为此她郑重其事地和我拉钩。
中午接她回家，她一出校门就向我飞来，问我做的是什么菜。我说是阳光餐。她瞪大眼睛问：“老爸，你炒阳光给我吃？”她的声音原本就大，加上内容雷人，所以听见的人莫不回头。我急忙骑车带她离去，一路她兴奋地叽叽喳喳，不停地打听阳光餐究竟是什么，难道阳光可以装在盘子里吗？
其实我是忐忑的，怕她会失望，虽然我已经竭尽全力了。到家后，她急匆匆的进门直奔餐桌而去。圆形的餐桌我换了郁金香图案的桌布，新买的青花瓷碟子端放在菜罩中，碟子中是干笋肉丝，四周围着西红柿和胡萝卜刻成的阳光。笋子依然青白，肉丝勾芡着，微红色，青色红色的辣椒丝，像一条条丝带。女儿睁大眼睛：“老爸，看这是你做的啊？”
我倨傲地不说话。女儿围着桌子转了好几圈，忽然问道：“老爸，除了花边，还有哪些和阳光有关呢？”
“笋子呀，它在阳光的呼唤声中破土而出，生长，拔节，它的骨节里都是阳光，还有当我们把它放在阳光下暴晒时，它就像海绵吸水一样把阳光储存在体内，我们吃进嘴里，都是阳光的颗粒，会让你快快长大……”
“对了爸爸，还有这红辣椒，它就是一个装阳光的小袋子，西红柿就是装阳光的小灯笼，胡萝卜就是装阳光的手电筒……”女儿兴奋得双颊微红。
这是她速度最快的午餐，而且文雅了许多，生怕弄脏了桌布，弄坏了“阳光”。美好是能让人敬畏的，它是心灵的阳光投影。许多时候，是心情把我们的三棱镜折射出生活的美好。心情是长在心灵上的花、身体上的叶，敏锐，感动，生长，我们就能自己长出阳光，让肝胆冰雪，身体明亮。
