冰糖葫芦是我最喜爱的甜食。它是一种物美价廉的小吃。
冰糖葫芦的外表非常漂亮，一个个小山楂被串在了一起，好似一个个小红灯笼，也像一群害羞的小孩子涨红了脸。它们的身上裹着一层晶莹剔透的外衣——糖霜。
冰糖葫芦不仅外表美观，而且做法非常简单。只需准备七八个山楂，、适量的水、竹签、半包糖和一把小刀。先用小刀把山楂籽挖出，接着用竹签把山楂穿好。下面的步骤很重要，那就是——熬糖。先把糖放入锅中，加上适量水，熬上那么一会儿。然后把山楂放进锅里沾上糖浆，晾上几分钟，冰糖葫芦就做好了!
冰糖葫芦的吃法也非常有趣。含在嘴里有一股酸酸的味道，我不敢一下嚼碎，只是咬上一小口慢慢品味。呵!山楂加上白糖，甜里带酸，酸里带甜。
我很喜欢吃冰糖葫芦!
