一天，我和爸爸一起回乡下。因为奶奶腿不好，所以我们要去菜地帮奶奶摘菜。
走着走着，我发现菜地旁边一朵蓝色的牵牛花正在盛开，非常漂亮。当我离开菜地时，不禁又好奇地看了一眼那朵蓝色的牵牛花，令人惊讶的是，它却变成了红色。我目不转睛的盯着它，心想为什么牵牛花会变色呢?就这样，一连串的问号出现在我的脑海中，让我百思不得其解。于是我跑过去问爸爸。爸爸说：“牵牛花变色是因为它身体含有一种色素，叫花青素。当花青素的含量发生变化的时候，牵牛花的颜色也随着发生变化。”我说：“哦，原来是这样，好神奇的牵牛花!”
今天真开心，我知道了牵牛花为什么会变色，你知道了吗?
