提起美食，我就不得不说说我的最爱-----炸鸡腿。
炸鸡腿对于我来说就是一道无与伦比的佳肴，光看着它就能让我垂涎三尺。制作时，事先将清洗干净的鸡腿放入专门的腌制调料中腌制30分钟以上，锅中加入适量的油，开小火将油加热至七成热，将腌制好的鸡腿靠近锅内侧，轻轻地滑入锅内，30秒后用锅铲轻轻翻动鸡腿，使它的各个面都均匀受热。大约5分钟后，就可以出锅了。金黄金黄的外皮上冒出丝丝诱人的香气，进入鼻腔直冲大脑让人不禁“口水留下三千尺”。轻轻一咬，外脆里嫩，香滑的鸡肉触动着味蕾，让人回味无穷。真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”呀!
我实在受不了它那 “致命”的诱惑，一口气吃了三个，打了一个大大的饱嗝!真是太享受这滋味了!
