故乡盛产海鲜，许多海鲜是我未吃过的。
青蟹很鲜，海鲜中它数一数二。在我的家乡，青蟹上席都是对半切开的。蟹黄、蟹膏都极黄，很好吃。青蟹的名气很大，一次生病，父亲带我去上海治病。路边一卖海鲜的老师傅大声叫卖：“三门青蟹!好吃的三门青蟹!”由此可见，青蟹的名气确实很大。
醉虾不是炒的，是腌的。拿口大碗，放入海虾。虾儿活蹦乱跳的。这时放白酒，把虾灌醉。腌一个下午，虾米不跳了，就放调味料，开吃。
缢蛏我现在没吃过，早已忘了缢蛏的鲜味。我的故乡缢蛏很有名，得了个“海中唐僧肉”的美名呢!扬名海外。
小时，我一直认为“望潮”就是章鱼。因为两者都是软体的动物，后来我才知道，它叫短蛸。“望潮”的做法有红烧，清炖大概也可以吧!“望潮”很鲜，但我不敢尝试呢!
我爱故乡的海味。
