离过年越来越近了，年味也越来越浓了，我们家有过年吃饺子的传统。这天，妈妈提议包饺子，准备过年吃。
下午，爸爸做好馅，揉好面，拿来面板放在茶几上，我们一家人围坐在一起，开始包饺子。爸爸擀皮，只见爸爸不停地推动擀面杖，一块小面团很快就变成中间厚外边薄的圆形饺子皮。妈妈拿起饺子皮，动作娴熟地包好了一个漂亮的饺子。我目不转睛地看着，跃跃欲试，拿起一张饺子皮，放了少许的馅，对折一捏，就包好了。我眉毛在额头上飞舞,笑眯眯地给妈妈看，妈妈笑着说:“呵!你包的饺子躺在板上了，我来教你。”于是，妈妈让我拿一张饺子皮放在左手掌上，再把陷放在皮中央，接着将皮对折。然后，左手拇指和食指捏住对折后面的边，右手拇指和食指合作，将后面的边从右向左推，形成一个褶皱，再用左手的两个手指将皱在一起的三层皮捏薄。依次类推，捏4到5个褶，一个立着的饺子就包好了。
我按照妈妈教的方照认真地包着，一个比一个好。一个、两个、三个.....很快，包了三十多个，爸爸一边开心地数着我包的饺子，一边说:“今晚吃丫宝包的饺子喽!”
晚饭时，吃着香喷喷的饺子，回味着包饺子的过程，我明白了无论做什么事都要有耐心，认真去实践，才会做得越来越好。
