今天，我帮妈妈炸肉丸。瞧!一个个肉丸在盒子里已经准备好了，这肉丸是用猪肉、芹菜、还有胡萝卜捏成的。
一切准备好了，妈妈把油倒进铁锅，“滋啦”的声音布满整个厨房，油锅里不时地冒出一串串泡泡，可真好玩啊!油烧了多久，我也不知道，只等妈妈一声令下，我们就把肉丸放入锅中。我刚准备往里丢的时候，妈妈急忙拦住我，“肉丸要在锅的边缘滑下去，不然会溅得一身油的。”我学着妈妈的样子也滑了一个下去，只见肉丸在里面跳起舞，肉丸一个个滚下去，这时油沸腾得更厉害了。我们赶紧把锅盖盖好，丸子就在锅里发出“砰砰砰”的声音。
一会儿，丸子出锅了，油炸后的丸子已经换了新装，全身金黄。这时，我的肚子已经咕咕叫了。恰巧，爸爸也回来了，他看到了桌上的丸子，快速地拿起筷子夹了一个塞进嘴里，我也赶紧尝了一口，这丸子外脆里嫩，味道真棒。
这次炸肉丸子非常成功，当然，这里面也有我的一份功劳。
