晚上，我和妈妈一起制作一道美食——藕粉羹。我们准备了炒熟的芝麻、桂花糖和纯藕粉。
妈妈在碗里倒入了藕粉，我仔细看了看，发现藕粉是粉色的，很细腻，它是用莲藕做成的。再用20毫升凉开水把藕粉搅拌溶化，然后又加入了桂花糖和熟芝麻来调味。然后把开水快速倒入碗里，一边倒水一边搅拌。刚开始还没什么变化，我目不转睛地盯着，突然，我发现藕粉水的颜色开始变得透明，渐渐地变成了黏稠的糊状，就像果冻一样。等到妈妈停止搅拌的时候，一碗藕粉羹就制作好了!
透亮的藕粉羹嵌着一朵朵红色的桂花，还有白色的芝麻，像晶莹剔透的琥珀，在灯光下闪着亮光，漂亮极了!我凑近藕粉羹的时候，一股清新的桂花香和浓浓的芝麻扑鼻而来，啊，真香!我咽了咽口水，迫不及待地尝了一口，黏黏的藕粉羹，又甜又香，我吃得津津有味，好吃极了!
