今天，我要做一顿早餐，给忙碌许久的妈妈一个惊喜。
首先，我拿来一个鸡蛋，往桌角轻轻地敲了两下，用手一掰，金色的蛋黄就从壳中掉落，蛋清涌出，一个蛋就打出了。我左手拿碗，右手拿筷，用力地朝碗里打去。蛋花飞溅，金灿灿的蛋黄瞬间破裂，与蛋清融为一体。我不停地搅拌着，碗里的蛋液也不断地翻滚着。加入酱油、枓酒、盐、糖的蛋液颜色逐渐从金黄变成土黄，从土黄再变成深黄，不一会儿，就打完了，我在锅里放入油，把打好的蛋倒入锅中，炒了炒，便盛入碗中，接着做早餐。
我拿出菜板，切起菜来，绿油油的菜被快刀切得又细又小，放入已有热油的锅中，烟雾升起，青菜在我的翻炒下，变得越来越香，越来越诱人，好似一个活泼的小精灵，勾引着我。
炒完菜，煎完蛋，最后，就是煮年糕了。我在锅中放入适量的水，加入盐、糖酱油，把年糕倒进锅中，盖上盖子，大火煮开，小火再闷煮五分钟，然后放入我之前做好的蛋和菜，小心搅拌，盛出，就大功告成啦﹗
看着妈妈狼吞虎咽地吃完我做的早餐，我心里比吃了蜜还要甜﹗
