“哈哈——”今天刚起床的我就心血来潮，开始大笑，可我不是在傻笑，而是在为一个好消息而高兴：我今天要正式地学蛋炒饭了!一想到自己像一个大厨一样站在煤气台前，就不禁暗暗窃喜着。
妈妈说，煎蛋时要注意油，不能烫到了手，蛋不要烧焦。我没多听，迫不及待地往锅里倒起了油，渐渐地，一缕缕白烟在锅的上空飘荡，看样子要把鸡蛋放进去了。我原来以为很简单：只不过是把鸡蛋倒进去而已。可是我错了，鸡蛋要均匀地倒在锅的周围，还要让自己的手免遭油的伤害。我开始后悔了：早知道这么难，还要伤到手，还不如不学了。
我的心开始打起了退堂鼓，但是，转眼一想这是我第一次学做饭，绝不能放弃，不然妈妈会瞧不起我的。我鼓起了腮帮子，目不转睛地盯着锅中的油，心里不断的念叨着：油啊油，给我个面子吧，别再溅起来了。我看准了机会，将手中的鸡蛋倒了下去，然后把头离得远远的，手中的锅铲胡乱地捣着鸡蛋。终于，油没有溅起来很多了，我给鸡蛋加了盐，又把饭倒进了锅里。
看来不是很难嘛，所有的困难我都解决了。那一大团饭冥顽不灵地挤在一起，我挥起锅铲，用力地将它们残忍地“骨肉”分离，与鸡蛋炒在了一起。接下来，就该加盐了，我突然愣住了：要加多少盐来着?一勺?两勺?哎，一个大大的问号充满了我的脑袋。算了，我胡乱加了几勺盐，希望可以蒙混过关。
“史上最伟大的蛋炒饭来了——”我学起了古代的店小二，大声的叫唤起来。爸爸妈妈将信将疑地望着那虽然成型但乱七八糟的蛋炒饭，拿起了筷子，在我眼神的挟持下，无奈地尝了一口……
“哇——味道还不错嘛”什么?我没听错，爸爸妈妈说还不错，我顿时高兴地一蹦三丈高：“耶——我终于成功了!”
哈哈，看来我学做菜还蛮有潜力的嘛!从这件事中，我也悟出了一个道理：做事，总要从手做起，实践才是第一。
