今天下午，只有我和姐姐在家里!妈妈出门还没回来，我的肚子有一点饿了，我问姐姐：“姐姐，家里有没有东西吃啊?”姐姐回答说：“你去找找。”我到处寻找零食也没有了，冰箱里只有鸡蛋了，我想就煎鸡蛋吃吧。反正妈妈教过我的，我会煎鸡蛋的。
我来到厨房，先拿出了煎锅，然后开小火，再把油倒一点到锅里，接着拿出一个小碗，从冰箱里取出两个鸡蛋，把蛋敲碎打在碗里，用筷子搅拌均匀，再加一点点盐，然后倒入锅里。注意：一定要倒地慢一些，不要倒很快，会溅到油的。等蛋液全部倒到锅里后，慢慢拿起煎锅慢慢慢慢晃动使其均匀受热，待蛋液慢慢凝固，再把它翻过来，等蛋煎得差不多两面金黄的时候，就可以出锅了。
煎熟的蛋就像一朵向日菜，金灿灿的、香喷喷的，飘出的香味把姐姐都吸引出来了。将鸡蛋淋上番茄酱，我请姐姐吃鸡蛋，听着姐姐夸鸡蛋味道好，我心里别提多高兴了。我也终于体会到了，为什么每次妈妈看我和姐姐把食物都吃完，就露出了那种心满意足地笑了。我还喜欢蛋炒饭。下次一定要跟妈妈学做蛋炒饭、煎牛排、胡萝卜丝、肉烧素鸡……
