天突然热起来，布谷鸟“边黄边割”的啼叫声在耳畔回响，一年农活最忙碌最辛苦的龙口夺食到了！
人们把麦收称为“火麦连天，龙口夺食”并不为过。试想，火热的天气，不知啥时飘来乌云，一场雨下来，阵雨尚可，要是连阴三天，成熟的麦子减产不说，还要发霉、长芽，那么，这一年就要吃黏黏面，让人闹心。因此，不要说在外面工作的亲人回来了，就连大门不出二门不迈的绣女也要下楼收麦子了。
晋南是产麦区，在这片沃土上，每年农历五月麦收前，农民就会把麦收用的镰刀、麦叉、木锨、大扫帚、口袋、麻绳，一样样拿出来，把生锈的镰刀磨得锃亮，对破损的农具进行修补，不能再用了就到集市上购置新的。这时，农民就像照看孩子一样，几乎天天都要到麦田看一看，掂一掂肥大的麦穗，五月的风吹热了大地，“麦黄一晌”，转眼间，绿翠翠的麦子披上黄澄澄的“黄金甲”了。用手搓麦粒，用牙咬硬邦邦的麦耔，麦子似乎在说：可以收我了吧？农民会心地点点头。
夏天，天亮得早，但农民起得更早，天不亮，他们就拿着镰刀，背着绳子，提着一壶水，嘴里吃着馍馍，有的吼着蒲剧，没有钟声，没有约定，却不约而同地从村里鱼贯而出。他们要趁清晨的凉爽劲，多干一会儿活。那场面比赶集的步伐要快得多，比看戏的热乎劲更冲动。乡村里到处是火热的麦收场面，麦田里到处是忙忙碌碌的人群，道路上到处是来来往往拉运的架子车、牛车。男女老少来到地头，拿着手里的镰刀，用手试一试锋利的刀刃，弯下腰，左手揽麦秸中部，右手将锋利的镰刀沿麦秸根部向后轻兜，伴着清脆的“唰”、“唰”声，麦子齐刷刷地割下来，顺势放在身体左后方拧好的扎捆上。
小时候，每年我随着母亲在麦田里拾麦，12岁那年，我开始与大人一起割麦。我身材瘦小，胳膊软弱，望着长长的麦垄，看不到尽头的麦田，畏惧随即而来。手拿着镰刀别别扭扭，一镰刀下去，麦茬不像割韭菜一样贴着地皮，而是拦腰割掉，像一个个竖起的旗杆，速度似蜗牛一样，不多一会儿手就疼了，腰就酸了，看着大人好像是在麦海里畅游，我已经被甩得老远了。父亲割完了他的几垄，又从麦田的那头再割回来，我们在麦地的中间完成一次次“会师”。这时父亲说：“这下你知道啥叫粒粒皆辛苦了吧！”
