我最喜欢吃番茄炒蛋了，每次我都能吃一大碗，想着美味的番茄炒蛋，我决定今天自己学做番茄炒蛋。
做番茄炒蛋要准备的食材有：两个番茄，三个鸡蛋，一勺油，一点盐，一些葱。
准备好一切后就开始做番茄炒蛋了，我先把番茄切成丁放入碗中，然后把锅放在灶上，打开火，锅不一会儿就冒出了热气，我手忙脚乱的把鸡蛋液倒入锅中，结果锅中冒出一团浓烟，我走近一看，原来是锅中没放油，蛋被炒糊了，这时妈妈告诉我：“锅里要先倒油，再倒鸡蛋液炒散。”于是，我按照妈妈说的话，先放油，等油热了以后再放入鸡蛋液，用锅铲把鸡蛋液炒散，看到黄黄的鸡蛋碎，已经能够闻到鸡蛋碎散发的香味，我不由得咽了一口口水，鸡蛋碎炒好了，再放入番茄丁，用锅铲把它们翻炒均匀，左翻下，右翻下，炒在一起又分开，最后放入盐，再翻炒几下，让盐充分的融入菜中，撒上葱花，给菜提香，一道美味的番茄炒蛋做好了。我把它铲到盘子里，尝了一口，真好吃呀。
我终于学会了做番茄炒蛋，真开心呀!
