今天，我早早的就起床了。妈妈最近辛苦了，我要为妈妈做一道番茄炒蛋，请妈妈品尝。
需要准备的食材有：一个番茄，两个鸡蛋，盐，味精。
准备好一切之后，就可以开始做番茄炒蛋了。我把锅放到灶上，小心翼翼地打开火，把倒入一些油进锅里面，然后把蛋在锅沿上敲一下，打开蛋壳把蛋放进油锅中。突然，“砰”的一声，把我吓个半死，连鸡蛋都被甩飞出去了，原来是我手上有水，水滴下去，碰到油就爆了。妈妈听见声音就起床了，手忙脚乱地冲进厨房，急忙关火，问我：“怎么了?”我说：“水滴到油上爆了。”她告诉我：“做菜的时候要把手上的水擦干。我来教你，先把火打开，再倒油，然后把鸡蛋加点盐搅和一下再倒入锅里面，炒熟了再下番茄丁，一起炒，再加点盐就行了。”我按照妈妈说的，一步一步来，先切番茄，搅鸡蛋，起锅烧油，倒入准备好的蛋液，再用锅铲把鸡蛋炒散，直到看见金黄的蛋，闻到鸡蛋香，那味道，让人忍不住口水直流。然后我再放事先准备好的番茄，继续翻炒，左边铲两下，右边翻两下最后加了点盐和味精，又继续翻炒，直到盐和味精均匀的融入番茄和蛋中就可以出锅了。我尝了一口，真香呀!可谓“此菜只应天上有，人间能得几回吃?”妈妈尝了也说好吃。
我终于学会了色、香、味俱全的番茄炒蛋，虽然做的时候有点小失误，但是我还是很开心，因为我学会了一项不让自己饿肚子的本领啦!
