听说花蛤也有学问，今天就来告诉你花蛤中的一个学问。
那天，我和爸爸点了一道菜，叫做葱油花蛤。知道菜摆在我的面前，香味扑鼻而来。在我拿起筷子的一秒，问题就油然而生：为什么有些花蛤是开着口的，而有些花蛤却是闭着口的呢?我把这个问题告诉爸爸，爸爸笑眯眯地对我说：“你猜呀?”
当时我百思不得其解，于是在菜市场里面买了几只花蛤准备做实验。我把花蛤放到水里面，把水在煤气灶上烧着，只见花蛤紧紧闭着，怎么也不张开。我把火开成大档，可花蛤还是紧紧地闭着，过了一会儿，我发现花蛤有点张开口来了，当我再次看的时候花个突然张了开口，有些花蛤却还是若无所事地闭着，这是怎么回事呢?难道是花蛤觉得太热了就张开口的来了吗?
这时想到科学老师之前讲过，空气也会热胀冷缩，就想出了大概的答案：那些张着口子的花蛤都是新鲜的，他们在刚开始加热的时候，想不让热气进来，就紧紧地闭着。随着温度的升高，花蛤已经被煮熟了，由于热胀冷缩的原理，花蛤壳内的空气同时也受热膨胀，到了一定的时候，把花蛤的壳一下子“噗”的一声撑开了。而那些死了的花蛤对于他们来说冷热都无所谓，只是闭着，并不密封，即使受热，也不会把壳撑开，只保持着原来的样子……
原来生活中有很多科学道理，就等着你来发现。
