岁月是个让人猝不及防的东西。转眼，带走了年少无知的我，又换来了一个积极向上的我；带走了寒风刺骨的冬天，又换来了春暖花开，万物复苏的春天。
堪称和我“形影不离”的表姐这次又出了个新点子。我们在网上发现了做空气舒芙蕾的方法：“只要三个鸡蛋就能做哟！”这下表姐似乎火眼金睛，射出了两道耀眼的金光，“这个也太简单了吧！我们一起做吧！”我点点头：“这个主意好！就当是迎接新年的到来吧！”
于是，我们又在外婆的厨房里捣鼓起来。我拿来三个鸡蛋，将它们放入水池中泡个“温泉”。再将白白胖胖的外壳脱去，幸好我眼疾手快，揪住它圆溜溜的“脑袋”就往碗里放：“哈哈！这下你逃不掉了吧！”
“蛋清里放盐还是糖呢？”表姐摸不着头脑。“放盐，一定是放盐！”我坚定而一本正经地答道，“我在家也做过，错不了！”表姐挠挠头：“不对呀，我记得是放糖！”“错不了，就是盐！”我反驳道。我们这么争下去也不是事情，表姐机灵，立马去网上查。我趁着这个机会，猫下腰，偷偷向蛋清里加入了少许盐。“你快看！”表姐迈着快步跑了过来，“他说要放一勺糖！”我的心似乎被什么震了一下：唉，这下完了！我只好小声答应了。这下我加了盐，表姐加了糖，变得又甜又咸了……
转眼就到了起锅烧油的环节了。锅子预热，放入了油，我们将蛋液放入了锅中，奶油状的蛋液在锅中迅速膨胀，好像棉花糖一般，这时外婆走了过来。外婆凭着她的老观念：没熟的鸡蛋不能吃。给舒芙蕾翻了个面。唉，这下全白费了！舒芙蕾成鸡蛋饼了！
我们将做好的舒芙蕾端上了桌，放在了最中间，让客人们品尝。最先尝的是妈妈，她用筷子夹了一大块，面带笑容欣慰地吃了起来。妈妈带着痛苦的表情说道：“好吃！”接下去是爸爸……最后一个是表弟，他小心翼翼地品尝，可一开始兴致勃勃的他立马皱起了眉头：“你们口味也太重了吧！居然说好吃，这简直比我讨厌的麦糊烧还难吃啊！”之后，饭桌上了阵哄堂大笑……
这真是年夜饭上的“佼佼者”啊！
