对于丰富的陕西美食，我心里怀着深切的热爱。
当我看到琳琅满目的美食的时候，当我闻到饭店里飘出的香味的时候，或者，当我感到食欲大开的时候。我仿佛看见一道道美食从我面前飘过。
我想起肥而不腻的肉夹馍、火红的油泼辣子，辣得人浑身冒汗的肉丸胡辣汤;我看见厨房里的师傅在卖力地剁着肉，锅里的面条沸腾着，小伙计忙不迭地将面盛进出奇得大的碗里。我听见已经熟了的腊汁肉在锅里不停的叫苦声，煮熟而且漫出来的水在高温的铁锅上叫唤，路边炒凉粉的师傅一翻炒，锅边的火“哄哄”地闹起来。
我想起路边的烤面筋，面馆中的油泼面，香香的葫芦头，煮在锅里的麻什，放在桌上的搅团，学校门口的臊子面，口味麻辣的胡辣汤，巷子里的牛羊肉泡馍，饭馆中熟悉的“小二，来瓶冰峰。”
无论何时，无论何地，每当我想起陕西，便会想起那令人眼花缭乱的陕西美食。
