我是土生土长的宁波人，从小就耳闻目染很多家乡的传统习俗。每年除夕，外婆总会带我们做阿拉老宁波的传统小吃——炒年糕片。
年糕片可不是一朝一夕就能做成的。一进腊月，外婆会把大米洗净泡水，第二天一早拉到年糕作坊做成年糕。回家趁年糕还没变硬时切成薄薄的年糕片，在簸箕上摊开。在冬日暖阳的照射下，西北风一吹，没几日就干了。
这些硬梆梆的年糕片在大年三十被郑重地搬到了老屋的土灶旁。这时，外公已经把灶火烧得旺旺的，屋子里亮堂堂、暖烘烘的。外婆先把大袋的粗盐倒入大锅，不停翻炒，直至盐粒颜色变深，像黑色的沙子。
这时候，我们的主角——年糕片出场了!抓一把投入锅中，年糕片随着铲子在盐海中沉浮翻滚，等年糕片炒至淡黄色时，我嘴里不由生出一种香香的脆脆的感觉。又过了一会儿，年糕片身上就绽开了一粒粒小泡泡，就像武士穿上了一层金灿灿的盔甲。单闻那香味，就让人口水流得老长了。外婆用漏勺把年糕片舀起，抖上几下，依附在年糕片上的盐粒纷纷落下，漏勺里只剩下干干净净的年糕片了。我迫不及待地抓了一块来吃，啊!又酥又脆，带着微微的咸味，比超市里满是味精味的薯片不知要好吃多少倍。这可真是人间的美味啊!
外婆时不时地往我衣兜里塞上一把热乎乎的年糕片，我嘴里嘎嘣嘎嘣地嚼着。这时，原本宁静的乡村热闹起来，不时地还有烟花在天空中绽放……
香香的年糕片象征着“年年高”的寓意，承载着外婆对我浓浓的爱，也承载着家乡风俗的多姿多彩。
