冬至是二十四节气之一,也是一个比较重要的农历节日。每年冬至家家户户都会比较重视,把它过得像小年一样热闹。
记得去年冬至,爸爸,妈妈和我一起包饺子。一大早,妈妈就去菜市场购食材,而爸爸留在家里打扫卫生。我都有些迫不及待地想吃饺子,所以我就赶快动起来帮爸爸妈妈准备好了,那现在开始做吧。
我们要包的饺子是猪肉白菜馅,切好白菜后,我就看着妈妈调馅。第一步将肉末倒在一个大盆里,然后往里面加一些水,顺时针搅拌,妈妈说:“这样的饺子吃起来会带汤汁。”接着继续下一步。妈妈每做一步给我详细地讲解,我默默无闻地听着,我觉得这个时候妈妈是最美丽的。
调好馅后,我们一家三口坐在一起开始包饺子。虽然说是三个人一起包饺子,但其实大部分都是妈妈包的。我和爸爸都是新手,我们两个人包的饺子奇奇怪怪,我笑爸爸包的饺子像包子,爸爸笑我包的像泥巴,妈妈在一旁边听了哈哈大笑,我和爸爸忍不住大笑起来。
我喜欢这样的冬至。今年冬至怎么过,我很期待着。